Délicieux et nutritif, le couscous est un plat berbère traditionnel aux multiples qualités. C’est un aliment très nutritif, riche en fibres et en protéines végétales, il est très digeste.

Source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, de calcium, mais aussi de vitamines du groupe B. Il s’agit d’un prébiotique, c’est-à-dire qu’il stimule la croissance des bonnes bactéries intestinales en favorisant ainsi la digestion.

COMMENT PREPARER LE COUSCOUS SARRASIN MERCI FIT?

Instructions de préparation pour 125 g de semoule.

Commencez par chauffer 180-200 ml d’eau dans une casserole. Amenez l’eau à ébullition puis ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et du sel, selon votre goût. Versez ensuite 125 g de couscous dans l’eau bouillante, couvrez et mélangez pendant 30-35 secondes, puis éteignez le feu. Lorsque les grains ont absorbé tout le liquide, égouttez-les et égrenez-les à la fourchette.

INGREDIENT:

100% sarrasin.

INFORMATIONS & ALLERGENES :

CONDITIONNEMENT:

Paquet de 250g.

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer le paquet après ouverture.

Informations Nutritionnelles

Lipides .........................  1.89 g

Glucide ........................ 78.02 g

Fibres ..........................   4.38 g

Protéine .......................   6.72 g

Sel .............................. 0.004 g