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Figues Séchées sous vide, 200g – Délices de Djebba

Figues Séchées sous vide, 200g – Délices de Djebba

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Les délicieuses figues de Djebba séchées naturellement au soleil, au goût subtil et soigneusement sélectionnées pour vous, sont désormais en vente sur le site VivezNature.com

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La figue de Djebba est le seul fruit en Tunisie à avoir reçu l’appellation AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Récoltées à maturité à la main, les figues sont cultivées, cueillies, séchées et emballées sous vide pour une meilleure conservation. De saveur douce, d'une texture moyennement dure, elles sont préparées de façon traditionnelle et artisanale par les femmes du Groupement de Développement Agricole féminin «Konouz Djebba». Ce groupement réunie une vingtaine de femmes du village pour valoriser la «Figue de Djebba» hors de la campagne agricole. Elles produisent l’ensemble des produits dérivés comme la figue séchée et la confiture de figues. Les figues sont ainsi séchées, triées et conditionnées sous vide afin de garantir une traçabilité et une qualité irréprochable.

Riche en fer, manganèse, phosphore, calcium, oligo-éléments et vitamines A, B1, C, la figue séchée contient tous les éléments nécessaires pour votre bien être. Délicieux et irrésistible, elle est aussi une merveille pour les gourmands.

Conseils d’utilisation

A utiliser selon vos envies au petit-déjeuner, en salades ou pour agrémenter vos plats.

Ingrédients :

Figues de Djebba, huile d’olives.

Les plus produit :

  • Figues séchées au soleil, sans conservateurs
  • Saveur authentique
  • Production artisanale

Pourquoi Djebba ?

Le village de Djebba de 600 habitants, près de Béja, attire beaucoup les amoureux de la nature grâce à son emplacement pittoresque au pied de la montagne Goraa. La région dispose d’un microclimat particulier et idéal pour la culture de figues de haute qualité. La variété locale de figues «Bouhouli» protégée par l’AOC ne pousse que dans cette localité du gouvernorat de Béjà. A Djebba tout tourne autour de la figue. La production de ces fruits représente la principale source de revenus des familles, ce qui explique leur grand intérêt à valoriser davantage le produit phare pour contribuer au développement de la région.

Un savoir-faire particulier reconnu

La figue de Djebba est le seul fruit en Tunisie à avoir reçu l’appellation AOC. L’Appellation d’Origine Contrôlée, un label officiel certifiant la conformité du fruit à des exigences spécifiques de qualité et de traçabilité. Il garantit également que le produit est issu d’un terroir et d’un savoir-faire particulier. En Tunisie, l’Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle (INNORPI) est l’organisme national chargé du contrôle de la figue AOC.

Conditionnement :

Sachet sous vide. Poids Net : 200g

Fiche technique

OrigineTunisie
CompositionFigues de Djebba, huile d’olives
Conditionnement200g

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