Le sirop ou mélasse de caroube appelé en arabe «Roub el kharoub» est un substitut alimentaire au miel et au sucre, 3 fois plus riche en calcium que le lait. Soulage en douceur les maux de gorge et la toux et  aide à la digestion.

Utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus médicinales, les fruits du caroubier sont réputés pour leur pouvoir de régulation de la fonction digestive et pour traiter les troubles tels que la diarrhée et la constipation.

Laissez-vous donc surprendre par le bon goût de la mélasse de caroube

Sirop épais sucré extrait de la pulpe de la gousse du caroubier cultivé dans les plaines ensoleillées de la Tunisie. C'est un dessert rassasiant et tonique pour combler vos envies de sucre.

Utilisation:

S'incorpore parfaitement et facilement aux boissons chaudes ou froides, les yaourts, les glaces, les cakes et divers autres produits.

Au petit déjeuner, la mélasse de caroube se mélange bien avec le lait, se tartine sur du pain, baguette ou toast. C’est un apport énergétique pour bien démarrer sa journée. Elle parfume et relève cake, muffins et gâteaux.

Reconnue pour ses vertus digestives, la mélasse de caroube peut remplacer le sucre pour des desserts plus légers.

Ingrédients :

Jus de caroube concentré, sans sucre ajouté.