Le couscous bi-céréales bio Napolis est obtenu à partir de semoule de blé, d'orge et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés.

Le couscous sera idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.

Conseils d'utilisation:

Toutes préparations traditionnelles de couscous. Il faut compter entre 50 à 60 g de semoule par personne. Mettre la semoule dans le haut d'un couscoussier et verser dessus le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide, puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier. Servir chaud, accompagné de légumes, de viandes avec de la sauce tomate, etc.

A propos de Napolis ...

Le blé dur et tendre, l’orge, l’huile d’olive, les amandes et les dattes utilisés par Napolis dans tous ses produits, sont issus de l’agriculture biologique tunisienne. L’atelier Napolis est certifié par CCPB. Les céréales sont transportées, stockées, triées et transformées à la main. Elles sont ensuite moulues à la meule de pierres.

- L’atelier de transformation NAPOLIS est certifié Bio par CCPB

- Le blé est moulu à la meule de pierre et transformé intégralement

- La farine est humectée avec de l’eau, la masse est roulée en couscous à la main

Label:

Conservation:

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.