La Harissa Berbère Mida est une purée de piments rouges produite d’une façon traditionnelle par des femmes rurales de la région de Maamoura près de Nabeul.

Les piments sont séchés au soleil puis broyés avec des épices (ail, coriandre, carvi).

La Harissa est met célèbre et très consommée par les tunisiens.

INGREDIENTS:

Piments séchés au soleil, huile d'olive, ail, coriandre, carvi, sel.

CONDITIONNEMENT:

Pot en verre de 200g

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La gamme Mélange d’Epices Mida, vous propose des mélanges d’épices spécifiques pour bien assaisonner vos plats chaque jour. Une collection de pots de plusieurs épices grâce au travail de l'équipe MIDA qui sélectionne rigoureusement, tout au long de l'année, un large choix d’épices de qualité et composer de savoureux mélanges de manière artisanale.