Pour les amateurs de la Harissa, MIDA vous propose La Harissa cuite à la vapeur et Huile d’Olive, produite d’une façon traditionnelle par des femmes rurales de la région de Maâmoura près de Nabeul, terre natale de la Harissa.

Riche en capsaïcine, le piment doux ou fort protège la muqueuse de l’estomac et contribue à prévenir les lésions gastriques associées à l’emploi des analgésiques anti-inflammatoires. De plus, riche en calcium et en vitamine A et C, il pourrait diminuer le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires et du cancer, contribuer à prévenir le diabète et stimuler le métabolisme et le poussent à brûler ses réserves de graisses.

La Harissa est met célèbre et très consommée par les tunisiens.

INGREDIENTS:

Piment rouge frais, Ail, Coriandre, Carvi, Sel et Huile d’olive. 

CONDITIONNEMENT:

Pot en verre de 200g

EPICES & MELANGES D'EPICES MIDA, EGAYEZ VOS PLATS

La gamme Mélange d’Epices Mida, vous propose des mélanges d’épices spécifiques pour bien assaisonner vos plats chaque jour. Une collection de pots de plusieurs épices grâce au travail de l'équipe MIDA qui sélectionne rigoureusement, tout au long de l'année, un large choix d’épices de qualité et composer de savoureux mélanges de manière artisanale.

CONSERVATION:

A conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et bien sec. A consommer dans les 3 mois après ouverture. A conserver au réfrigérateur.