Piment rouge, doux, moulu en poudre fine. Idéal pour épicer vos plats et préparations. Le piment doux est préparé traditionnellement par des femmes de la région de Maamoura près de Nabeul.

Les poivrons rouges qui, une fois séchés, sont réduits en poudre plusieurs fois pour obtenir une poudre rouge à la texture optimale et au goût un peu sucré et légèrement piquant.

C’est un produit naturel 100% et ne contient aucun colorant ni additif.

Il est peu calorique (20 kcal/100g) mais riche en vitamines A et C ainsi que B, K et PP. Il contient aussi des fibres, du magnésium, du fer, du cuivre, du manganèse, du potassium, du phosphore et du zinc

100% piment doux en poudre.

COMMENT UTILISER LE PIMENT DOUX EN CUISINE ?

Le Piment Doux Moulu Mida est idéal pour préparer les plats traditionnels tunisiens comme le Coussous, pâtes, Riz Djerbien, etc. Il donne également une belle couleur rouge aux sauces. Il peut être aussi utilisé dans la décoration des salades.

Dosage:

2 à 3 c à c par plat.

CONDITIONNEMENT:

Paquet de 500g

CONSERVATION:

A conserver labri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.