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La farine d’orge, connue aussi par la "Talbina" en arabe, est une poudre fine obtenue en broyant des grains d’orge. Utilisée dans la cuisine pour ses qualités nutritionnelles et son goût subtil. Riche en fibres, en minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc. Elle est intégrée dans la fabrication de pains, de pâtes, de biscuits et de nombreux plats. La farine d’orge apporte une saveur légèrement sucrée et une texture particulière aux recettes.
La Farine d'Orge Biologique Sfeya est l'ingrédient secret pour enrichir vos pains et pâtisseries d'une saveur rustique et légèrement maltée.
Les caractéristiques de l'orge sont:
100% orge biologique.
Toutes préparations sucrée ou salée: Pain, crêpe, cake, galettes, biscuits, pâtes…
Paquet de 750g.
Conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais.
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