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Son d'Avoine, 300g - Napolis

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Découvrez notre large gamme diversifiée de produits biologiques Napolis, pour le bien de votre corps et de votre esprit. Le blé dur et tendre, l’orge, l’huile d’olive, les amandes et les dattes utilisés par Napolis sont issus de l’agriculture biologique tunisienne. Les céréales sont triées et transformées à la main puis moulues à la meule de pierres.

Le son d’avoine ou شوفان (Choufène) en arabe, est l’enveloppe qui protège la graine d’avoine avec laquelle on réalise les flocons. Cet aliment est récemment devenu la star des régimes minceur, notamment parce qu’il a été mis sur le devant de la scène par le docteur Dukan.

Caractéristiques:

  • L'avoine est issue de l’agriculture non traitée 
  • L’avoine décortiquée est moulue puis tamisée pour éliminer la farine
  • A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

Conseils d'utilisation:

  • Ajouter dans toutes sortes de soupe et de bouillon de légumes.
  • Incorporer dans les préparations de pain, de pâtes, de biscuits, des galettes, du cake sucré ou salé…
  • Garnir avec les tartes, les salades, les gâteaux, les crêpes, les crèmes dessert…

Le son d’avoine, nouvelle star des régimes minceur ?

Les atouts minceur du son d’avoine sont en effet indéniables dans la mesure où le son d’avoine est riche en fibres solubles, ce qui signifie concrètement que celles-ci formeront un gel qui capturera les graisses et les sucres dans votre estomac, ce qui permettra de les évacuer directement sans qu’ils ne passent dans le sang. Autrement dit, tout se passe comme si vous aviez avalé moins de calories à l’occasion de votre repas.

Par ailleurs, le son d’avoine est riche en protéines et vitamines. C’est donc un parfait allié minceur. Cependant, ces atouts peuvent s’avérer dangereux si le son d’avoine n’est pas consommé raisonnablement (on estime que l’on peut aller jusqu’à la consommation de 3 cuillères à soupe au maximum par jour).

Différences entre son et flocon d’avoine :

Le flocon d’avoine apporte plus de glucides et donc plus de calories, car il s’agit du grain d’avoine. Le son d’avoine est l’enveloppe du grain. Le flocon d’avoine contient beaucoup moins de fibres que le son d’avoine.

Fiche technique

OrigineTunisie
CompositionAvoine
CertificationProduit certifié BIO par CCPB Code TO297
Conditionnementpaquet de 300g
DLUO1 an

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